Тюхтетских школьников заразили работники столовой

Роспотребнадзор опубликовал результаты проверки в школе, 12 учеников которой с инфекцией были доставлены в больницу.

Как рассказали сегодня в Роспотребнадзоре огласили результаты проверки в средней школе №1 в поселке Тюхтет. Напомним, 12 школьников были госпитализированы с острой кишечной инфекцией после обеда в местной столовой. Так, по данным ведомства, при лабораторном исследовании у детей и работников пищеблока обнаружены РНК норовирусов, являющихся причиной эпидемий желудочно-кишечных заболеваний.

«Вероятными источниками инфекции явились работники пищеблока. Обсеменение готовой продукции (салат из свеклы и нарезка сыра) произошло в процессе их приготовления в результате нарушения технология приготовления блюд» — пояснили в Роспотребнадзоре.

В работе пищеблока выявлены многочисленные нарушения: недостаточное оснащение технологическим оборудованием, режим обработки столовой посуды; в питании детей допускалось повторение блюд, приготовленных накануне, выявлены несоответствия данных меню-требований и фактически приготовленным блюдам.

Сейчас занятия в школе сокращены до 30 минут, в отношении директора возбуждено дело по ст. 6.7 ч.1. КоАП. Новых случаев заболеваний не зарегистрировано.